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2020.11.07
焙煎士特集 vol.1 山崎嘉也インタビュー “コーヒーの美味しさの決め手は、その味が本物か、偽物か。大事なのは、自分よりも相手を信じること”Interview: Yoshiya Yamazaki, roaster & owner of ETHICUS COFFEE ROASTERS
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2020.08.02
名門バークリー音楽院から帰国し、日本でプロ活動を本格的にスタートしたVivaOlaインタビュー 「誰かが信じてくれたらチャンス。才能や努力は目に見えないから、それまで自分自身を信じ続けることが大事」 Interview with VivaOla, singer-songwriter and producer.
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2020.04.25
コーヒーコンサルタントとして世界に挑み続けるワールドバリスタチャンピオン、井崎英典インタビュー。後編「次のミッションは、Brew Peace(ブリューピース)で社会に貢献していくこと。」Interview: Hidenori IZAKI vol.2, World Barista Champion, CEO of QAHWA.
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2020.04.14
アジア人初のワールドバリスタチャンピオン、井崎英典インタビュー。前編「自分が最もユニークである」ってことを、胸を張って言えるようになるまでが大変だった。Interview: Hidenori IZAKI vol.1, World Barista Champion, CEO of QAHWA.
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2020.01.11
沖縄から生まれた世界トップレベルのコーヒー焙煎士、仲村良行インタビュー。後編「もうクオリティや美味しさだけを追求する時代じゃない。今考えるべきは、100年後のコーヒーのこと」Interview: Yoshiyuki NAKAMURA vol.2, Mame polepole
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2019.11.28
ライブ直前インタビュー 奇妙礼太郎「仕事は大事に思ってるけど、同じくらいどうでもいいって思っておきたい」 Interview with Reitaro Strange Special Live for Kawagoe Coffee Festival
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2019.11.27
コーヒーの焙煎技術を競う世界大会で2018年、準優勝に輝いた、仲村良行インタビュー。前編「僕は情熱を持っている人と関わりたいし、そういう人が増えれば世界は面白くなる」Interview: Yoshiyuki NAKAMURA vol.1, Mame Polepole
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2019.10.13
辛いニート時代を経て、コーヒーのチャンピオンに輝いた稀有な焙煎士 畠山大輝インタビュー後編「コーヒーの上達に絶対必要なのは、味覚のトレーニング」Interview: Daiki HATAKEYAMA vol.2 , Bespoke Coffee Roasters
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2019.10.12
ジャパンブリュワーズカップとハンドドリップ大会で史上初の2冠達成!畠山大輝インタビュー前編「昨年予選落ちして、コーヒーとの向き合い方が真面目になった」Interview: Daiki HATAKEYAMA vol.1 , Bespoke Coffee Roasters
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2019.07.23
フジロック出演で注目されるバンド、サニーサイド初来日インタビュー。 思わずダンスしたくなる!オーストラリア発のエキセントリックでファンキーなサウンドが話題の6人。Sunnyside, Archibald Jacobs interview
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辛いニート時代を経て、コーヒーのチャンピオンに輝いた稀有な焙煎士 畠山大輝インタビュー後編「コーヒー...
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焙煎士特集 vol.3 森崇顕インタビュー前編「コーヒーにはまったきっかけは美容院。中米のコーヒー...
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焙煎士特集 vol.4 石井康雄インタビュー「全部自分で納得してやりたいから、先生はいない。地域密着...
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焙煎士&バリスタ 小柳貴人インタビュー「一番大切にしてるのは、僕の目の前にいる人が幸せであること」Interview with Takahito Koyanagi, roaster and barista
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hazeru coffee 窪田豊久インタビュー
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Dear All 峰村命インタビュー「丸くて甘くてフレーバーもあって、苦さが残らないエスプレッソが理想」 Interview with Mei Minemura, co-founder of Dear All, Tokyo, Japan
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シンガーソングライター、おおはた雄一インタビュー 「自分で考えて決めたことをやる。正解はないから、常にそういう選択をしていきたい」Interview with Yuichi Ohata, singersongwriter and guitarlist
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今注目のシンガーソングライター、リ・ファンデインタビュー「無心になれることが僕の強み。曲を聴いてる間だけでも、自分の中に隠していた気持ちが復活してくれたら」 Interview : Lee Hwangdae, singersongwriter
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焙煎士特集 vol.4 石井康雄インタビュー後編 「次の目標は、焙煎の世界チャンピオン。リーブスという船がずっと航海し続けるためにしていること」 roaster & owner of LEAVES COFFEE ROASTERS
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