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hazeru coffee 窪田豊久インタビュー
2021.06.20
まもなく公開します!お楽しみにしていてください。
※コロナ禍で取材が延期されており、更新が遅れて申し訳ありません。
窪田さん焙煎の「いつもよりキラキラ」をご購入され、QRコードでこちらに来てくださった皆さま、今しばらくお待ちください。
WHO LOVE COFFEE BACK NUMBER
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- | 2020.11.16 焙煎士特集 vol.3 森崇顕インタビュー前編「コーヒーにはまったきっかけは美容院。中米のコーヒー農園に住み込みで働いた意味は大きかった」Interview: Takaaki Mori, owner & roaster of COFFEE COUNTY.
- | 2019.10.13 辛いニート時代を経て、コーヒーのチャンピオンに輝いた稀有な焙煎士 畠山大輝インタビュー後編「コーヒーの上達に絶対必要なのは、味覚のトレーニング」Interview: Daiki HATAKEYAMA vol.2 , Bespoke Coffee Roasters
- | 2020.04.14 アジア人初のワールドバリスタチャンピオン、井崎英典インタビュー。前編「自分が最もユニークである」ってことを、胸を張って言えるようになるまでが大変だった。Interview: Hidenori IZAKI vol.1, World Barista Champion, CEO of QAHWA.
- | 2019.10.12 ジャパンブリュワーズカップとハンドドリップ大会で史上初の2冠達成!畠山大輝インタビュー前編「昨年予選落ちして、コーヒーとの向き合い方が真面目になった」Interview: Daiki HATAKEYAMA vol.1 , Bespoke Coffee Roasters
- | 2020.11.25 焙煎士特集 vol.4 石井康雄インタビュー後編 「次の目標は、焙煎の世界チャンピオン。リーブスという船がずっと航海し続けるためにしていること」 roaster & owner of LEAVES COFFEE ROASTERS