「ココロとカラダが”喜ぶ”食事」がテーマのトークイベントのお知らせです。 Edena x 自遊人

来る4月25日(木)、埼玉県坂戸市のフィットネス&スパ「エデナ坂戸」にてトークイベントが開催されます。テーマは「ココロとカラダが喜ぶ食事」。ゲストは雑誌「自遊人」編集長、岩佐十良氏です。

本社新潟で米作りを行いながら雑誌作りをしている岩佐十良さんは、雑誌「自遊人」編集長でありながら、最近新潟で旅館経営も始めた、健康のための食、美味しい食についてのお話をしてくださいます。トークイベントの司会と、トークイベントの前後で開講します。そして私、Kayaが「はじめてヨガ」「デトックスヨガ」クラスを行います。ご近所の皆様、どうかお誘い合わせの上ふるってご参加ください!ちなみにお土産つきですよ。

 

エデナ坂戸 坂戸市日の出町3-5 ラ•サルーテビル6階

ウェブサイト→http://edena.jp/index.php

参加費 無料

 

 

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年一回、街を裸足で歩こうプロジェクト!TOMS SHOES One Day without Shoes

裸足で歩くことをおススメしている靴屋さん??、、、「ONE for ONE/ ワンフォーワン」、靴を一足買うともう一足が靴を持つことの出来ない貧しい国の子供に送られる、というコンセプトで大人気のブランド、「TOMS SHOES/トムズシューズ」。一年に一回行われるイベント「裸足で歩こう」が開催されました。靴屋なのに裸足、のプロジェクトにもとっても大切なメッセージが込められているのです。

 

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ラテアートならここ!ハリウッドのナイスリーなブティックホテルのカフェ♡ the hart & the hunter in palihotel

「今日は朝7時からずーっとカッピングしてて、カフェインで手が震えて上手くできないよ〜」と言いながら、こんな素敵なラテアートを作ってくれたのは、ハンサムコーヒーのエデュケーター、ナイスリーくん。こちらも昨日のブログのGさんと同じく、インテリジェンシアの卒業生。Gさんがバリスタチャンプなら、こちらはラテアートチャンプ。シカゴのコーヒーロースター、Intelligentsia/ インテリジェンシアがLAに来てVeniceのアボットキニーで大流行して以来、カリスマバリスタやカリスマラテアーティストを多く排出しているLAは、今とにかくコーヒーが一番面白いのです!

 

 

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シルバーレイクのイケメンバリスタは元インテリジェンシアのバリスタチャンプ!SQIRL with G & B

ちょっとジェームス•ディーンを彷彿させる、、といったら褒め過ぎ?彼の名前はカイル。アメリカコーヒー界では有名なカリスマバリスタです。シカゴ発の大人気コーヒーショップIntelligentsia(インテリジェンシア)から昨年独立、現在シルバーレイクのカフェに居候して期間限定コーヒーストアを出してます。期間限定の理由は一ヶ月後、もうひとりのカリスマバリスタとデュオを組んで、コーヒーショップをオープンするからなのです。ついにオープン直前の、イケメンくんに会いに行ってきました!

 

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こだわりの絶品!! 牛タン焼専門店「司」ついにLAにオープン! Ox tongue Restaurant "Tsukasa"

昨年秋、トーレンスのMITSUWAのグルメフェアに出店し、大好評だった仙台の名門牛タン焼専門店「司」がとうとう満を持して4月1日コスタ•メサにオープンしました!そのときのブログでも書いた通り、柔らかくて美味しい絶品牛タン。これからは、LAでいつでも食べることができます。LA進出一番乗りとなった仙台牛タン「司」の荒社長!仙台の牛タン焼の美味しさがこれからどうやってアメリカに浸透し、定着していくのか楽しみでなりません。

New restaurant specialized in Oxtongue (beef tongue) opened on April 1st in Costa Mesa. We call Oxtongue (Beef tongue) Gyutan.  Oxtongue spacialty restaurant “TSUKASA” just came from Sendai, Japan, where is known as the “Beef Tongue Capital” of Japan.  There is a food culture that people eat Gyutan with barley rice, tail soup, and pickles in the Sendai area. If you haven’t tried SENDAI GYUTAN, there is a place that never let you dissapoint. They serve it for $20 in Japan, but here we pay it less than $10 for the same quality!! How lucky we are! A picture above is Mr, Gyutan! Mr. Ara is the owner of TSUKASA. 665 Paularino Ave, Costa Mesa, CA 92626

 

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