[取材＆執筆]　LAフリーマガジン「クオラ/ QOLA」10月号はコーヒー特集第２弾です★　A Cup of Coffee will make your day! QOLA October issue

久々にコーヒーの記事、書きました。前回のLAコーヒー特集から２年半たったLAをレポ。ハンサムコーヒーはなくなっちゃったけど、ダウンタウンのコーヒーショップがいろいろ素敵でした。QOLAの誌面は、LAと東京の一部でしか手に入らないですが、ウェブサイトもありますので是非お読み下さい♡

今回は、サードウェーブコーヒーの元祖、「カウンターカルチャーコーヒー/ Counter Culture Coffee」に全面的に御協力いただき、美味しいコーヒーの淹れ方やフレーバーの表現法など教わりました。サードから3.5に進化しつつある今のコーヒートレンドのほか、LAの美味しいコーヒーショップも７軒紹介しています。個人的なおすすめショップは、元ハンサムコーヒーのタイラーがオーナーを務める、ダウンタウンのブラックトップコーヒーです。サイトグラスの豆で淹れたカフェラテとアボカドトースト、絶品でした♡是非行ってみて下さい☆

QOLAウェブサイト→http://qola-la.com/