[USA/ロサンゼルス]ロバートソン通りのオサレニューカフェ。The Assembly Coffee

最近のサードウェーブ系のお店とはちょっとトーンが違う、女性オーナーらしい素敵な大人しいカフェがロバートソン通りにできました。The Assembly Cafeです。もともとデザイナーだったオーナーらしく、統一感があって、居心地のよい空間です。

外観はこんな感じ。場所柄、クリエイターが集まりそうです。メルロースのデザインセンターからもほど近い場所。ウェストハリウッドのサンセットのメイン通りからも歩けます。

コーヒーはカウンターカルチャー、紅茶はオーガスト、パティスリーはラーダー、とすべてクオリティにこだわる高級路線。いいですねぇ。。。

この日は、BUZIRAGUHINDWAという名の豆があって、、、、読めないからオーダーできない！！！

ブジラグヒンデゥワ？？？ブランディという国の豆らしいです。最近ブランディに力を淹れてるカウンターカルチャーです。コーヒーを知る事で、ブランディという国の存在を知りました。Buziraguhindwaは、ジューシーでストロベリーとラズベリーフレーバーを感じることができます。

エスプレッソはいつものホログラムがありました。

ラテにしてもらいました。このあと、オーナーとお話して次のお店へ向かったのでした。

壁のデザインも可愛い。しかし、オーナーはまだ３０代で若くって可愛いのに、ハリウッドってそういう若い女性がこんな一等地でカフェのオーナーになってしまうんですよね。

パティオもいいですよ〜。ビバリーセンターあたりで買い物した帰りに是非立ち寄ってみてください♡

帰りにパーキングまで歩いてると、 映画の街らしい車を発見！

撮影用のパトカー？？Movie Carって書いてありますね。走ってたら紛らわしいです。

The Assembly

お店のウェブサイト→http://www.theassemblycafe.com/

634 N. Robertson Blvd, West Hollywood, CA, 90069

営業時間　月ー土曜 7am-7pm 　日曜 8pm-5pm

電話　424-245-4954