[USA/ダーラム]パンとエスプレッソと＠La Farm Bakery カウンターカルチャーコーヒーを巡る旅 Vol.7 Counter Culture Coffee in Darham, NC

何杯飲んだかわからなくなってしまいましたが、ノースキャロライナ、最後のカフェは「ラファームベーカリー/ La Farm Bakery」。パン教室も定期的に行っている、パンにこだわるカフェ。ここもずーっとカウンターカルチャーのコーヒーを提供しています♡パンにこだわるなら当然コーヒーにもこだわってますよね〜

閑静なモールの中にあって、煉瓦の壁が印象的な店内です。コーヒーはともかく、ここのバケットが超美味しいから絶対食べるべき！と言われたので、５食目くらいのフードにバケットをいただきました。

ハム＆チーズのシンプルバケットサンド。噛み応え充分な本気のバケットでした。サイドのベイクドポテトチップスはランチソースといただきます。

ボリューミーなチキンシーザーサラダも！

こっちはグリーンがたっぷりで気持ちがいいです。全体的に色が濃いですよね。

こちらもオススメというブルーベリーチーズケーキ。

このケーキはかなりレベル高いです！クリーミーで甘さ控えめ。プラのお皿ででてきちゃうのがもったいないくらい。サンドも美味しかったですが、スイーツもオススメです。

ここではエスプレッソをいただき、、、、

ここまで飲むとAddictionになってる気がします。舌が美味しいエスプレッソを知ってしまうと、日常生活でのハードルが高くなってしまいます。

こちらもいただきました。メニューの名前は「コルタード」。

コルタードとは、Wikiによりますと、、、「少量の温かい牛乳で薄めたエスプレッソである。牛乳とコーヒーの比は1:1から1:2であり、牛乳はエスプレッソを作った後に加える。コルタードという言葉は、薄めるという意味のスペイン語の動詞の過去分詞である」とのこと。

カプチーノに似ていますが、フォームのレイヤーが薄いです。それからちょっと温度低いのでぐいぐい飲めちゃいました。ミルクも美味しい。

エスプレッソ飲み過ぎたせいか、かなりテンション高め。幸せです★

モールの一角なので、外観はわりとシンプルです。

美味しいコーヒーがあるので、是非中に入ってみてください。

ということで、あっという間のダーラム初滞在。またすぐに来れるといいなぁ。

それではLAに戻って引き続きカウンターカルチャーコーヒーを巡ります！

La Farm Bakery

ウェブサイト→https://www.lafarmbakery.com/

電話番号　919.657.0657