[USA/ロサンゼルス]空港で飲むスペシャルティコーヒー vol.2 クラッチコーヒー ロサンゼルス国際空港　 Klutch Coffee @ LAX

アメリカ国内の空港は、まだまだサード系コーヒーは少ないですが、豆にこだわるお店があったらメモしていきます。ロサンゼルス空港のサード系第２弾は「クラッチコーヒー」。一年前にできたLAMILLよりも空港に前からあるコーヒーショップです。

ユナイテッドの国内線ターミナル8にあります。夜遅くまで忙しいターミナル。そして開店時間はなんと朝4時30分！！

国内線に乗るときに必ず立ち寄るのがここ「クラッチコーヒー」。1993年にLAの東、ポモナ方面にある
Rancho Cucamongaという街にオープンしたお店。ここはバリスタチャンピオンがインストラクターを務めるバリスタ講座などを積極的に行っています。韓国にも支店があります。

一度、ここにパナマのエスメラルダ農園のGEISHAがあって、街のコーヒーショップだってなかなか見ないのに、びくりしたことがあります。空港店はラマルゾッコのマシン使ってました。

豆を選んでプアオーバーにすると、マーケットプライスになる上、豆＋空港価格なので６ドル以上。プアオーバーはハンドではなく、全自動です。

ケニアのKigwandi Closeという豆でした。

空港のバイトにハンドドリップはかなり酷だと思うので、全自動で良いと思います。むしろ安心です。朝４時半に空港でコーヒー飲みたくなったらここが開いていますヨ。

あまりカラフルなフレーバーはわからなかったけれど、それなりに、、、、飲めます。コーヒー豆も売っています。ファミリービジネスでここまで大きくなったコーヒーショップのようです。マシンの販売、バリスタトレーニング、ワークショップ、コーヒー豆の卸販売、なんでもやっているコーヒー屋さん。近くを通りがかったらRancho Cucamongaの店舗にも行ってみようと思います。

クラッチコーヒー　ロサンゼルス国際空港　ターミナル8

お店のウェブサイト→http://www.klatchroasting.com/default.asp

LAX Klatch Coffee
1 world way, Terminal 7
Los Angeles, CA 90045
営業時間　4:30am – 11pm