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[USA/ロサンゼルス]空港で飲むスペシャルティコーヒー vol.2 クラッチコーヒー ロサンゼルス国際空港 Klutch Coffee @ LAX
アメリカ国内の空港は、まだまだサード系コーヒーは少ないですが、豆にこだわるお店があったらメモしていきます。ロサンゼルス空港のサード系第2弾は「クラッチコーヒー」。一年前にできたLAMILLよりも空港に前からあるコーヒーショップです。
ユナイテッドの国内線ターミナル8にあります。夜遅くまで忙しいターミナル。そして開店時間はなんと朝4時30分!!
国内線に乗るときに必ず立ち寄るのがここ「クラッチコーヒー」。1993年にLAの東、ポモナ方面にある
Rancho Cucamongaという街にオープンしたお店。ここはバリスタチャンピオンがインストラクターを務めるバリスタ講座などを積極的に行っています。韓国にも支店があります。
一度、ここにパナマのエスメラルダ農園のGEISHAがあって、街のコーヒーショップだってなかなか見ないのに、びくりしたことがあります。空港店はラマルゾッコのマシン使ってました。
豆を選んでプアオーバーにすると、マーケットプライスになる上、豆+空港価格なので6ドル以上。プアオーバーはハンドではなく、全自動です。
ケニアのKigwandi Closeという豆でした。
空港のバイトにハンドドリップはかなり酷だと思うので、全自動で良いと思います。むしろ安心です。朝4時半に空港でコーヒー飲みたくなったらここが開いていますヨ。
あまりカラフルなフレーバーはわからなかったけれど、それなりに、、、、飲めます。コーヒー豆も売っています。ファミリービジネスでここまで大きくなったコーヒーショップのようです。マシンの販売、バリスタトレーニング、ワークショップ、コーヒー豆の卸販売、なんでもやっているコーヒー屋さん。近くを通りがかったらRancho Cucamongaの店舗にも行ってみようと思います。
クラッチコーヒー ロサンゼルス国際空港 ターミナル8
お店のウェブサイト→http://www.klatchroasting.com/default.asp
LAX Klatch Coffee
1 world way, Terminal 7
Los Angeles, CA 90045
営業時間 4:30am – 11pm
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