毎日違ったLAのクラフトビールを楽しめるコリアタウンの大人気バー「ビアベリー/ Beer Belly」 Beer Belly in Koreatown

日本の夏といえばビール！！ですが、LAは一年中ビール！です。アメリカ人も大っ好きなビールですが、最近その流れが大きく変化しているのです。原因は「クラフトビール」の存在。今までは小さすぎたり、味が安定しなかったりで地味ぃに頑張ってきた小規模ビール工房（以下ブリュワリー）ですが何年もかけてようやく成熟してきました！LAエリアでも続々と優秀ブリュワリーが誕生しています。そこで今日はそのLAのクラフトビールに早くから目をつけた韓国人＆日本人夫妻がオーナーのクラフトビールバー「ビアベリー/ Beer Belly」に行ってきました！

Do you know LA craft beer is now in full bloom! The bruery, Strand brewery, Monkish, Smog City, El Segundo…..many people are enjoying tours. But, you don’t have to go tours, just go to Korea town! Beer Belly has all LA local craft beer! You can enjoy 12kinds of Draft everyday there, including San Diego area such as Stone. The beer manager Rick knows all beers well. The most popular menu is the  Bacon fat fries is good with IPA and Pale ale.

毎晩ウェイティングがでるほど人気のクラフトビールバー。コリアタウンにあります。「韓国人が飲むビールはOBやハイトというイメージが強いけど、ここに来るお客さんはクラフトビール大好きだよ」とは韓国人オーナーのジミー。クラフトビールの種類の豊富さ、地元の工房と協力してビジネスをサポートし合える魅力、小さなケグのほうが常にいろんな種類を取り替えながら新鮮なものを提供できる、というところにクラフトビールの魅力を感じて４年前にオープンしたのが大当たり。いまでは、フードネットワークなど多くのメディアにも取り上げられて、世界中からお客さんが遊びにくるようになりました。

こちらは、ストランドブリュワリーのIPA。ストランドはトーレンスにある小さなブリュワリー。ライトで滑らか。食事を邪魔しない感じです。この軽めのスムーズ系を選んでもらったわけは、、、

この大人気メニュー、ベーコンフライと食べたかったから！まずは、おつまみでオーダーしたい「ベーコンファットフライ/ BACON FAT FRIES」ベーコンの脂肪と細かーくしたベーコンが上に乗ってます。横にある甘めのメープルシロップがまた面白い絶妙なコンビネーション！重めの油にはさらっと味わうビールが合うそうです！

First order I recommend is “Bacon Fat Fries,” Bacon Fat, Fried Bacon Bits, Wild Arugula, Chili Morita, Maple Vinegar Dip with IPA from Strand Brewery in Torrence.

ビールマネージャーのリック。彼はビールの達人です！何でも教えてくれます。

クラフトビールの生は毎日12種類。そのほかにボトルもあるし、ワインも飲めますよ。

ビアベリーの外観はとってもユニーク、これはオーナー友人のアーティスト、YOSHI TAKAHASHIさんの作品です。

この女優さんのように美しい彼女、実はオーナーの奥様、ゆめさん。５歳まで日本で育ったという日本人なのです！数週間前にベイビーが誕生したばかりなのに、この美貌！どういうことでしょう！！！「ベイビーは第一子？」と聞いたら、「第２子だよ〜。第一子はこのお店だから！」なるほど。オーナー夫妻のユメと情熱が詰まったビアベリーで是非、一度LAのクラフトビールを楽しんでみてください！

ビアベリー/ Beer Belly のウェブサイト→http://beerbellyla.com/

532 S Western Ave, Los Angeles, CA

Tel: 213- 387-2337