第4回川越コーヒーフェスティバルで開催される、J.C.Q.A.コーヒーインストラクター3級検定のお知らせ　How can I get to the J.C.Q.ACoffee Instructor grade 3

第4回川越コーヒーフェスティバルでは、コーヒーの魅力をより多くの方に知っていただきたく、昨年大好評を博した、J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定を再び開催いたします！

J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定とは…

全日本コーヒー検定委員会が制定した、コーヒーに興味のある多くの方を対象とした入門的な検定で、講習会の受講のみで資格取得できるというもの。将来的にコーヒーインストラクター2級や1級を目指すかたはもちろんのこと、コーヒーが好きでもう少し知識を深めたいかた、いつか飲食店をオープンしたいという夢をお持ちのかたなど、全くコーヒーのことを知らないかたも大歓迎です。

淹れたてのコーヒーはなぜ美味しいの？

コーヒーって、実のどこを飲んでるの？

コーヒーの味が違うのはなぜ？

抽出器具によって何が変わるの？

カフェインは深煎りの方が多い？少ない？

どうやったら豆を美味しいまま長く保存できるの？

などなど、テキストや動画を交えながら、角地先生がわかりやすく講義します。

講師は、ベテランの角地恭治（カクチキョウジ） 先生です。（株式会社ウエシマコーヒー）

ブラジル・コーヒー鑑定士、Qグレーダーの資格を持つ、コーヒーの超スペシャリスト。ブラジル、コロンビア、エルサルバドル、ホンジュラス、パナマ、ジャマイカ、ベトナム、エチオピアなど、今まで訪れたコーヒー生産国は数知れず。コーヒーインストラクター講師としても活躍しています。基礎からトレビアまでコーヒーに関わる全てを熟知するプロ中のプロで、全日本コーヒー検定委員会, コーヒーインストラクター講師、ブラジル・コーヒー鑑定士（クラシフィカドール）、CQI認定 Qグレーダー, J.C.Q.A.認定商品設計マスター、UCCコーヒーアドバイザーなど数々のコーヒーの資格を保有しています。

昨年は、募集開始すぐに満席になってしまいましたので、午後の部も増設しましたが、今年は午前の部のみです。

ご興味ある方は、お早めにお申し込みください！

開催日時：11月30日（土）　午前10時30分から午後12時30分まで　（講義は約2時間、休憩あり）

開催場所：蓮馨寺講堂1階

埼玉県川越市連雀町7-1

参加費用：4400円（税込）

内容：3級認定証、数種類の産地別コーヒー試飲、川越コーヒーフェス飲み比べチケット4杯＋陶器ミニマグカップ（費用にはコーヒーインストラクター3級講習料1500円が含まれます）

定員：各回50名（先着順）

応募締切り：11月11日（月曜日）

なお、参加費用は、認定書の名前を作る関係で前払いになります。

お申し込みはこちらからどうぞ→川越コーヒーフェスティバル公式購入サイトへ（10月20日スタート）