第4回川越コーヒーフェスティバルで開催される、J.C.Q.A.コーヒーインストラクター3級検定のお知らせ How can I get to the J.C.Q.ACoffee Instructor grade 3
第4回川越コーヒーフェスティバルでは、コーヒーの魅力をより多くの方に知っていただきたく、昨年大好評を博した、J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定を再び開催いたします!
J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定とは…
全日本コーヒー検定委員会が制定した、コーヒーに興味のある多くの方を対象とした入門的な検定で、講習会の受講のみで資格取得できるというもの。将来的にコーヒーインストラクター2級や1級を目指すかたはもちろんのこと、コーヒーが好きでもう少し知識を深めたいかた、いつか飲食店をオープンしたいという夢をお持ちのかたなど、全くコーヒーのことを知らないかたも大歓迎です。
淹れたてのコーヒーはなぜ美味しいの?
コーヒーって、実のどこを飲んでるの?
コーヒーの味が違うのはなぜ?
抽出器具によって何が変わるの?
カフェインは深煎りの方が多い?少ない?
どうやったら豆を美味しいまま長く保存できるの?
などなど、テキストや動画を交えながら、角地先生がわかりやすく講義します。
講師は、ベテランの角地恭治(カクチキョウジ) 先生です。(株式会社ウエシマコーヒー)
ブラジル・コーヒー鑑定士、Qグレーダーの資格を持つ、コーヒーの超スペシャリスト。ブラジル、コロンビア、エルサルバドル、ホンジュラス、パナマ、ジャマイカ、ベトナム、エチオピアなど、今まで訪れたコーヒー生産国は数知れず。コーヒーインストラクター講師としても活躍しています。基礎からトレビアまでコーヒーに関わる全てを熟知するプロ中のプロで、全日本コーヒー検定委員会, コーヒーインストラクター講師、ブラジル・コーヒー鑑定士(クラシフィカドール)、CQI認定 Qグレーダー, J.C.Q.A.認定商品設計マスター、UCCコーヒーアドバイザーなど数々のコーヒーの資格を保有しています。
昨年は、募集開始すぐに満席になってしまいましたので、午後の部も増設しましたが、今年は午前の部のみです。
ご興味ある方は、お早めにお申し込みください!
開催日時:11月30日(土) 午前10時30分から午後12時30分まで (講義は約2時間、休憩あり)
開催場所:蓮馨寺講堂1階
埼玉県川越市連雀町7-1
参加費用:4400円(税込)
内容:3級認定証、数種類の産地別コーヒー試飲、川越コーヒーフェス飲み比べチケット4杯+陶器ミニマグカップ(費用にはコーヒーインストラクター3級講習料1500円が含まれます)
定員:各回50名(先着順)
応募締切り:11月11日(月曜日)
なお、参加費用は、認定書の名前を作る関係で前払いになります。
お申し込みはこちらからどうぞ→川越コーヒーフェスティバル公式購入サイトへ(10月20日スタート)
EVENT BACK NUMBER
-
| 2015.03.08 ローフードにグルテンフリーがさらに定着。フリーズドライにケトルアップルなる加熱フルーツも登場 Natural Products Expo West 2015 vol.2
-
| 2016.08.23 まもなく終了!8月31日までの期間限定、毎日25杯限定のブルーボトルコーヒーXトヨタプリウス試乗味ブレンドは、もうお試しになりましたか?@Blue Bottle Coffee x TOYOTA prius
-
| 2015.03.07 今年のナチュラルプロダクトエキスポも大盛況でした! Natural Products Expo West 2015 in Anaheim Convention Center
-
| 2014.09.17 永遠の永遠の永遠のメッセージ 草間彌生個展「永遠の永遠の永遠」より@名古屋松坂屋美術館
-
| 2012.10.21 違いすぎて素晴らしい! ブリュワリーアートウォーク Brewery Artwalk 2012 Fall vol.2
-
| 2018.03.10 【取材】「青栁派の硯展」製硯師・青栁貴史が20年間作りためた硯を展示