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[USA/ロサンゼルス]ロバートソン通りのオサレニューカフェ。The Assembly Coffee
最近のサードウェーブ系のお店とはちょっとトーンが違う、女性オーナーらしい素敵な大人しいカフェがロバートソン通りにできました。The Assembly Cafeです。もともとデザイナーだったオーナーらしく、統一感があって、居心地のよい空間です。
外観はこんな感じ。場所柄、クリエイターが集まりそうです。メルロースのデザインセンターからもほど近い場所。ウェストハリウッドのサンセットのメイン通りからも歩けます。
コーヒーはカウンターカルチャー、紅茶はオーガスト、パティスリーはラーダー、とすべてクオリティにこだわる高級路線。いいですねぇ。。。
この日は、BUZIRAGUHINDWAという名の豆があって、、、、読めないからオーダーできない!!!
ブジラグヒンデゥワ???ブランディという国の豆らしいです。最近ブランディに力を淹れてるカウンターカルチャーです。コーヒーを知る事で、ブランディという国の存在を知りました。Buziraguhindwaは、ジューシーでストロベリーとラズベリーフレーバーを感じることができます。
エスプレッソはいつものホログラムがありました。
ラテにしてもらいました。このあと、オーナーとお話して次のお店へ向かったのでした。
壁のデザインも可愛い。しかし、オーナーはまだ30代で若くって可愛いのに、ハリウッドってそういう若い女性がこんな一等地でカフェのオーナーになってしまうんですよね。
パティオもいいですよ〜。ビバリーセンターあたりで買い物した帰りに是非立ち寄ってみてください♡
帰りにパーキングまで歩いてると、 映画の街らしい車を発見!
撮影用のパトカー??Movie Carって書いてありますね。走ってたら紛らわしいです。
The Assembly
お店のウェブサイト→http://www.theassemblycafe.com/
634 N. Robertson Blvd, West Hollywood, CA, 90069
営業時間 月ー土曜 7am-7pm 日曜 8pm-5pm
電話 424-245-4954
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