[USA/ロサンゼルス]LAダウンタウンのスタンプタウンは、ラボもロースタリーも付いてます。Stumptown DTLA Arts District

昨日のブログ「BESTIA」から1ブロックのご近所にあるLAダウンタウンのスタンプタウン。滞在中、毎朝通ってしまいました。ケメックスで入れたスタンプタウンのプアオーバーは一日を幸せにしてくれます♡ポートランドもシアトルもLAも、スタンプタウンはケメックスに一貫していました。

こんな感じで並んで、こんな感じで待っているのが、アメリカのコーヒーショップの毎朝の光景。ここは、2013年9月にオープンしたLA第1店舗目のお店です。

コーヒーのことばかり書いていますが、エスプレッソ系もしっかり揃っています。それにしても、スタンプタウンのバリスタさん達って、なんか味があるなぁ。働いてる人が個で生き生きしていて、魅力を感じます。コーヒーが美味しいっていうのがもちろん一番ですが、人の魅力もスタンプタウンが好きなひとつの理由かも。なにかわからないけど、なにかあるんですよ。

本日のプアオーバーは、ボリビアとルワンダのアフリカシリーズ。

ボリビアのブエナビスタという豆にしました。ノートは、洋梨（Bartlett Pear）、マジパン（Marzipan）、フローラルとあります。マジパンとは、スペインやドイツに伝わる、アーモンド・砂糖・卵を使用して作る洋菓子だそうです。飲んだ瞬間に、当然香りがくるのですが、同時に感じるまろやかな舌触りというか、口触りがスタンプタウンは他のコーヒーに比べてずば抜けているなぁと思います。これは焙煎なの？？知りたいです。

15周年アニバーサリーマグも販売。15周年なんですね。ということは、サードウェーブけっこう昔に発売したマグということかな。

スタンプカードもあります。１杯で１つパンチングしてくれます。10個たまったら１杯サービス。６ドルのプアオーバーもサービスしてくれます。

奥にはロースターが見えるカウンター席の他、ラボも併設。

ここで、カッピングクラスやテイスティングクラスを開催するそうです。

アイス用とホット用、それぞれKleen Kanteenのステンレスボトルがあったので、アイス用を購入。$32。

お店の前にはピンクの花も咲いていて、フードトラックも来ていて、朝からのんびり気持ちのいいアートディストリクト。ちなみに、スペシャルティコーヒー専門店は、フードが充実していないので、こうしてお店の目の前にフードトラックが止まっているのが日常の光景。ここから大人気になったフードトラックもあるので、それはまた後日ご紹介します！

スタンプタウンコーヒーロースターズ　ロサンゼルス　サウス・サンタフェ店

Stumptown Coffee Roasters　S Santa Fe, LA Downtown

ウェブサイト→http://stumptowncoffee.com/

住所　806 S Santa Fe – 213-337-0936

営業時間　7am to 7pm　毎日午後1時に一般公開の無料のテイスティングあり

電話　213-337-0936