24種類のドラフトビールバー＆ジャーマンドッグで大人気のWurstkuche!

ダウンタウンの外れにありながら、派手な入り口からは常に人が溢れ出て行列を作っているお店。変わり種＆豊富な種類のソーセージと生ビールで有名なジャーマンドッグ＆バー「Wurstkuche/ ヴォルストキッフェ」。ドイツ語、いつも読めません！意味はどうやら「ソーセージキッチン」。ここのソーセージドッグとトリュフオイルのフライドポテトは一度食べたらやみつきです！

レジ横のショーケースにずらり並んだ生ソーセージは19種類。昔ながらの豚肉をベーストしたクラシックソーセージ（$5.75)、チーズや野菜、スパイスで特別に味付けしたグルメソーセージ($6.5)、ワニx豚やヘビxうさぎのソーセージなどの珍しいエキゾチックソーセージ($7.5)の３カテゴリーに別れ値段が設定されています。ソーセージを選んだら、4つのトッピングから好きな2つを選んでカウンターでお支払い。店内もしばらく行列は続くので並んでいる間にウェイトレスがドリンクの注文を取って運んでくれます。ドイツ生ビール飲みながら順番を待つことができます。

Bratwurstというクラシックソーセージの中でも超オーソドックスなナツメグ入りポークソーセージを。トッピングはキャラメルオニオンとサワーオニオンのミックスで。ソーセージ、見た目焦げてるみたいですが、これがパーフェクト！パンがしっかりしてるので見た目以上にお腹にたまります。

トリュフオイルのかかったフライドポテトをサイドで。ブルーチーズとクルミのソース、Chipotle Aioliというスパイシーガーリックマヨソースをトッピングをつけました。タイのピーナッツソースやカレーソースなど10種類のフライドポテトソースからオプションで選べますが、個人的にはこのChipotle Aioliソースがお気に入りです。

ソーセージの名店、Wurstkucheはダウンタウンとベニスにあります。予約は12人から35人の間なら可能。ソーセージだけを購入してお持ち帰りしたい場合は30％offで買えます。またバーでビールだけ飲みたいなら並ばなくって大丈夫！ドッグとポテトでお腹が満たされなかったらデザートもあります。ホットドッグと言えば昔からハリウッドの「PINK’S/ピンクス」が有名ですが、トレンドと味にこだわりたいなら俄然こっちをおすすめします。

お店のウェブサイトはhttp://www.wurstkuche.com

Wurstkuche

800 E 3rd St
Los Angeles, CA 90013

213-687-4444