家具屋さんがセンスで作る絶品ケーキ。行列のできる週末限定カフェ「ハングカフェ/ HANG CAFE」in 埼玉・上福岡。Weekend cafe “hang cafe” in Kamifukuoka, Saitama

8月のラストを飾るのは、埼玉にある絶品ケーキ！土日のみオープンの週末カフェなのですが、ケーキが絶品過ぎて開店前から行列ができちゃうんです。しかもパティシエが作ったのではなく、家具屋さんが作ったケーキなんですよ。そんな噂の「ハングカフェ」行ってきました♡

最寄りの駅は東武東上線の上福岡駅なのですが、そこからバスで10分はかかるので、車がオススメ。６台くらい停められるパーキングスペースがお店の隣りにあります。満席の時は携帯番号を伝えて、電話が来るまで車で待ってます。けっこう不便な場所にあるのに、人気の隠れ家カフェ、、、期待は膨らむばかり。

店内撮影は禁止。店内のアンティーク家具はすべて販売しています。中はとーっても素敵な空間なのですが、それは実際に訪れてからのお楽しみということで、ここからはケーキをご紹介しますね。

せっかく来たのでがっつり食べよう！と意気込んでいたのですが、、、

メニューのケーキはすでにほぼ完売状態。通常でもお一人様２つまでのオーダー制限があるのですが、なんと売れ行き好調につき、この日は１個制限が！！！泣泣泣。。。。

★桃のショートケーキと★桃のクレームタンジュをいただきました。

クレームタンジュとは、自家製桃のピューレの上にフロマージュブランが乗って、その上に桃が乗ってる。イチジク、ラズベリー、ブルーベリーが添えられています。

桃のショートケーキは、桃のフルーツ感満載の贅沢ショート！

食べてみて、個数を制限する理由がよくわかりました。軽くて、美味しくて、ぱくぱくと自然にどんどん胃の中に入ってしまって、またオーダーしたくなっちゃうんですよ。繊細で、素材をたっぷり感じて季節をまるごと味わえる作り立てのケーキ。、、、しかもオシャレな空間で。

ちなみにコーヒーはアラビカ種70%とインド産ロブ種のブレンド豆を、LA-CIMBALIのエスプレッソマシンで淹れたものです。

とても美味しかったので、「旦那さんはパティシエなんですか？どこかで働かれていたのですか？」と奥様に伺うと、

「いや〜ぜんぜんそんなことないんです〜〜」
とのひとことを残し、風のようにキッチンに去っていきました。

外壁のグリーンも風情があって素敵。

最近は、創業〇〇年の老舗だとか、〇〇コンクール入賞のパティシエとか、〇〇師匠のもとだとか、ルコル●ンブルーに留学とか、なんらかの”すごい”ストー リーを追加したレビューにして満足しちゃいがちでしたが、一番大切なことって「美味しい体験した」ってことなんですよね。それを気付かされました。ありが とうございます。

もしかしたら、ここのケーキも、〇〇大会優勝のパティシエ作かもしれませんが、そんなことは謎に包んだままでも、この美味しい瞬間を味わいましょう！って思えちゃう素晴らしいケーキ。次回は開店前に並ばなくては！

HANG CAFE / ハングカフェ

お店のウェブサイト→http://www.hang-cafe.com/toppage3.html

住所　埼玉県ふじみ野市亀久保1684-11

★東武東上線上福岡駅から「バス」で通信所前に行き、そこから徒歩1分

営業時間　土日のみ　12:00-19:00 (ラストオーダー18:30)

電話番号　049-238-4177