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J.C.Q.A.コーヒーインストラクター3級検定のお知らせ How can I get to the J.C.Q.ACoffee Instructor grade 3

第3回川越コーヒーフェスティバルでは、コーヒーの魅力をより多くの方に知っていただきたく、初めての試みとして、J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定を開催いたします。

J.C.Q.Aコーヒーインストラクター3級検定とは…

全日本コーヒー検定委員会が制定した、コーヒーに興味のある多くの方を対象とした入門的な検定で、講習会の受講のみで資格取得できるというもの。将来的にコーヒーインストラクター2級や1級を目指すかたはもちろんのこと、コーヒーが好きでもう少し知識を深めたいかた、いつか飲食店をオープンしたいという夢をお持ちのかたなど、全くコーヒーのことを知らないかたも大歓迎です。

淹れたてのコーヒーはなぜ美味しいの?

コーヒーって、実のどこを飲んでるの?

コーヒーの味が違うのはなぜ?

抽出器具によって何が変わるの?

カフェインは深煎りの方が多い?少ない?

どうやったら豆を美味しいまま長く保存できるの?

などなど、テキストや動画を交えながら、角地先生がわかりやすく講義します。

講師は、ベテランの角地恭治(カクチキョウジ) 先生です。(株式会社ウエシマコーヒー)

ブラジル・コーヒー鑑定士、Qグレーダーの資格を持つ、コーヒーの超スペシャリスト。ブラジル、コロンビア、エルサルバドル、ホンジュラス、パナマ、ジャマイカ、ベトナム、エチオピアなど、今まで訪れたコーヒー生産国は数知れず。コーヒーインストラクター講師としても活躍しています。基礎からトレビアまでコーヒーに関わる全てを熟知するプロ中のプロで、全日本コーヒー検定委員会, コーヒーインストラクター講師、ブラジル・コーヒー鑑定士(クラシフィカドール)、CQI認定 Qグレーダー, J.C.Q.A.認定商品設計マスター、UCCコーヒーアドバイザーなど数々のコーヒーの資格を保有しています。

 

大変申し訳ないことに、午前の部はすでに満席となってしまいましたが、午後の部を増設しました。まだお席に多少余裕がありますので、ご興味ある方は、お早めにお申し込みください!

 

開催日時:12月1日(土)

午前の部 午前11時から午後1時まで 満員になりました

午後の部 午後3時から午後5時まで   残り僅か

(講義は約2時間、休憩あり)

開催場所:蓮馨寺講堂1階

埼玉県川越市連雀町7-1

参加費用:4000円(税込)

内容:3級認定証、数種類の産地別コーヒー試飲、川越コーヒーフェス飲み比べチケット4杯+陶器ミニマグカップ、

お楽しみノベルティ付き。(費用にはコーヒーインストラクター3級講習料1500円が含まれます)

定員:各回50名(先着順)

応募締切り:11月12日(月曜日)

 

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