駿河屋の幻の鰻「共水」をいただく fresh water eel @ Surugaya in Japan

夏と言えば鰻!!!鰻大好きな私は夏だけでなく一年中鰻なのですが、そんな私が「こんなおいしい鰻食べたことあったっけ?」と思えるほど素晴らしい鰻に出逢ってしまいました!静岡県大井川の幻の鰻と言われる逸品、「共水うなぎ」です。ふわっとした肉厚感が最高っ〜!なお重をいただきました。

I don’t think American people love unagi, fresh water eel, very much. But, especially in summer, Japanese people love and eat them a lot to get energy and recover from tiredness. Unagi contains many nutrition including vitamin A, B1, B2, D, E, mineral and DHA. The picture above is called Unajyu, which means “unagi over rice.” you don’t believe me but it cost $50!! To hundle precious and high quality Unagi is very difficult. I will show you how to. Today I ate amazing unajyu that I’ve ever eaten before. This is the best in my life so far! The restaurant is very close to the big temple, Naritasan-Shinshoji.

 

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ストリートコーヒースタンドのクオリティーが凄いハリウッド ELABREW COFFEE

小窓から登場するカプチーノ。ハリウッド、サンセット通りにあるCNNビル1階ののコーヒースタンドは、とーっても小さいお店なのですが、とーっても美味しいコーヒーが飲めます!移動トラック持ってるし、サンタモニカにもあるコーヒースタンドですが、ハリウッド店のクオリティーが高いと評判です!

 

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地元川越散策 vol.8 自家畑で有機栽培した食材をどうぞ。小江戸観光の合間にオススメの隠れ家おしゃれカフェ! Lane Cafe in Kawagoe

オーガニック好きなら絶対に行くべき!と友達に勧められ、川越の隠れ家的一軒家カフェにお邪魔しました。地元民でも知らないくらいひっそりと佇む一軒家に入ってみると、、、、なんともおしゃれで、可愛くて、共感できるコンセプトを持ったカフェだこと!オーナー夫妻の温かいおもてなしからも伝わってくる、愛が詰まったすばらしい有機食材の数々と、デザートの美味しさに感激したアフタヌーンティーです。

 

 

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地元川越散策 vol.7 川越初音屋の夏季限定スペシャルランチ Hatsuneya in Kawagoe

昔昔、川越のシンボル「時の鐘」を超えくねくねと小道を辿って行くと、かの有名な川越スカラ座とともに、老舗料亭がありました。前回のブログでもお話したように、今はリニューアルして結婚式場に生まれ変わっている「ハツネヤガーデン」。結婚式がないときはレストランとして営業しているので、本日は夏季限定のスペシャルランチを初体験!ちなみにディナーはこちらのブログで。

 

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地元川越散策 vol.6 寿ぐ/言祝ぐから生まれた川越の幸せになれるお店 cotofog in Kawagoe

喜びや祝いの言葉を述べる、言葉で祝福する、という意味の日本語を「ことほぐ」というそうです。漢字で書くと、「寿ぐ/言祝ぐ」。単にギフトショップというにはもったいないくらい、オシャレでコンセプトのつまった、温かいお店を川越に発見しちゃたので、ご紹介します!

KOTOHOGU, which means “celeblate” in Japanese. I found cute little shop in Kawagoe, my hometown. The concept is to think someone and send the gift for him/her. Their product is especially great for the wedding, hikidemono and baby shower.They just opened on May this year. Please stop by and feel warm and comfortable vibe!

 

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