これぞアメリカのステーキ!一度は経験したい超美味しいと評判のベストカリフォルニアステーキ! Jocko's Steak House in Nipomo

最近のLAのレストランはおしゃれになりすぎ、ステーキと言ったら、シェフのこだわりステーキや、ビバリーヒルズの有名高級ステーキが溢れています。じゃあ「これぞアメリカのステーキ!」ってなんだっけ?とわからなくなる日々です。そんな中、LA在住の食通の大先輩方が口を揃えて「アメリカにいる間に一度は行くべきステーキハウス」と教えていただきました。それがこれ、屋外の薪で焼くステーキ!ロサンゼルスでは食べられない、「ザ•アメリカンステーキ」を超ド田舎で経験してきました!

 

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異様なブーム!アルチザンコーヒーの大御所、ブルーボトルコーヒーをゆったり飲むならこちらです。Blue Bottle Coffee in San Francisco

最高に美味しいカフェモカ。今まで数えきれないほどカフェモカを飲んできましたが、ここのが最高です!オークランド発、今カリフォルニア&NYで大人気のアルチザンコーヒー店「ブルーボトルコーヒー/ Blue Bottle Coffee」のカフェモカ。カカオ&チョコレートに使用しているのは、以前ブログで書いたTCHOのもの。サンフランシスコを訪れた際は是非オススメしたいカフェモカ〜&ゆったり飲むのにおすすめ店舗です。

 

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空港に出現した水の駅!ヨセミテの雪解け水が無料で飲める!エコ先進エリアのサンフランシスコ空港 The Hydration Stations @SFO airport

飛行機に乗る機会の多い私ですが、乗るたびに毎回イラッとするのがインスペクションゲートの手前。機内には液体を持ち込めないため、ペットボトルのお水はすべて捨てなくてはなりません。そして中に入れば高額なミネラルウォーターしか売ってない!だからといってゲートに入る前に一気飲みするにも限界があり、いつも泣く泣く捨てていたのですが、、、ゲート入口のサインにふと立ち止まると、、、「RE-USE(再利用)」の文字の下に、「EMPTY(ボトルの中身を捨てる)」→「REFILL(レフィルする)」とあります。???いったいどういうことでしょう??

 

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参加者10万人!?旧正月前のお祭り。LA最大アジアンエキスポと言う名のチャイナエキスポ。 Asian American Expo 2013

人人人、、で溢れる会場!LA最大のアジアンエキスポに行ってきました。LAから車で40分ほど東のポモナという街で開催です。実はアジア製のあるものをずっと探している私達。もしかしてここにあるのでは?という期待を胸にやってきました。来てびっくりだったのは、アジアという名前ながら、出展ブースも入場者も9割以上中国人!あまりの人の多さと距離感に圧倒されながら、中国の文化、パワーを感じまくってきました。

 

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ローカル+オーガニック+エコの最先端の注目アイスクリーム オークランド アイシー Ici

北カリフォルニアはアメリカオーガニック先進エリアとしてオーガニック&ローカル&エコがかなり浸透していて、来るたびにファームやレストランの取り組みには感服しっぱなしですが、なんとこの文化はアイスクリーム屋さんにまで及んでいます!オークランドで人気の「アイシー/Ici」がそのひとつ。アイスを食べて世界の未来を考えよう!の巻です。

 

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